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Schloss Schauenstein
Stichwort: Schloss Schauenstein

Zauberhafte Signature Dishes vom Schloss
Drei Gerichte, deren besonderer Reiz in der Einfachheit der Zutaten liegt. Und gleichzeitig in der höchsten Aufmerksamkeit für ihre Zubereitung.

Fundaziun Uccelin: Ein Fall für Anthea Jufer
«Wir brauchen Verstärkung!» Sechs Jahre lang haben Andreas und Sarah Caminada ihre «Uccelin»-Stiftung allein geführt. Jetzt kommt Anthea Jufer als Geschäftsführerin.

Signature Dishes
Süsse Beeren, harte Früchte und andere herbstlich-winterliche Aromen tragen in diesen drei Gerichten zu einer angenehmen Spannung bei.