Stichwort: Zineb Hattab

Zürichs Vegan-Queen Zizi Hattab schwört auf Orangenblütenwasser

«Kle»-Chefin Zineb Hattab über eine betörende Zutat, die sie direkt in die marokkanische Küche transportiert.

Rezept! Rettichsalat mit Tofu von Zizi Hattab

Der Rettichsalat der «Kle»-Chefin überzeugt auch bei der Sauce. Eine erfrischende Orangenblüten-Vinaigrette sorgt für raffinierte Aromen.